» 2016年6月の記事

• 2016年6月26日
  

  ようやく植え付け完了です。

  今年は忙しくなかなか畑の準備ができませんでした。 今日ようやく植え付けが完了です。今日は、曇りで小雨が少し降りました。 今日の横手の最高気温は18℃と暑くなくて最高でした。雨も降り水 やりもなしでＯＫでした。大変楽な植え… >> 続きを読む
• 2016年6月25日
  

  ホップ農家の秘密兵器！

  これが、秘密兵器です。 このようにして、作業をします。 6月は、ホップ農家さんが一番忙しい時期です。 山形の農家さんは　こちら　です。 ところで　ホップの収穫はどうするのでしょうか？ キリンの　岩手県遠野農場の　収穫の様… >> 続きを読む
• 2016年6月24日
  

  夏においしい○○○の大切な原料が！

  暑い季節の憩いはやはりビ－ルですよね。 今のホップ畑の様子です。 当地横手では、ビ－ルの原料であるホップの産地です。 平成19年度から4年間生産量日本一に輝きました。 さて、このホップは高さ約5メ-トル程あります。どうや… >> 続きを読む
• 2016年6月22日
  

  黄身の余韻　の限定販売店！

  今日、肉のわかば様のご好意により、　黄身の余韻　の コ－ナ－を設置して頂ける事となりました。感謝。感謝です。 ポ-ランド出身のタベルスキ・マイケルさんの ポルミ-ト　横手工場も併設しております。 ポルミ－トさんのホ－ムペ… >> 続きを読む
• 2016年6月20日
  

  なんともすごい生命力！

  アスパラガスの生長はなんともすさまじいです。 その記録です。 6月19日（日曜日）の朝のアスパラです。 成長が早いので、あの柔らかさがあるのですね。 家庭でも栽培できますよ。　プランタ－でアスパラ アスパラの豚肉（ベ-コ… >> 続きを読む
• 2016年6月19日
  

  白い花が満開です！

  今、そばの白い花が満開です。 ヒヨコの鶏舎から見える、そば畑です。満開でした。 手前は、5月に植えた水稲（お米）です。 りんごの花とはまた違った、白とピンクのマッチングです。 当地　横手でも　そばを植えている農家さんがけ… >> 続きを読む
• 2016年6月18日
  

  おもしろいね、目玉焼きって！

  今、目玉焼きにこっています。 もちろん　卵は、　黄身の余韻　です。 フライパンに蓋をするのが、私の基本です。 黄身や白身の火の通り方。 食べ方やかける調味料、何百万通りの組み合わせです。 目玉焼きは朝のディナ－（？）です… >> 続きを読む
• 2016年6月15日
  

  入梅のシンボルあの匂いの花が！

  今年は東北が全部6月13日に梅雨入りしました。 平年より1日早く、昨年より13日も早いそうです。 車から降りると、入梅特有の匂いが、振り返ると栗の花でした。 栗のことは　こちらで　栗の花は　こちらで 栗の花は　3月8日の… >> 続きを読む
• 2016年6月14日
  

  葡萄の花？

  この写真は、　物作りの　サイトからの引用です。 葡萄農家にいろいろ聞きましたが、葡萄の花には 無関心でした。その頃は　りんごの　摘果作業　の真っ最中 なのです。 9月11日の誕生花は、葡萄だったのです。知ってました？ 葡… >> 続きを読む
• 2016年6月11日
  

  この発想が、あったのか！

  今、キュ-ピ-より新感覚のたまご商品が発売されてます。 新商品のポテト版もリリ－スされました。 新商品の紹介は、　こちら　です。 レシピ集は、　こちら　です。 こういう独創的な、頭で商品開発をしたいですね。 剪定してない… >> 続きを読む
• 2016年6月6日
  

  横手一の眺めだよ！

  登っていくとこの景色が！　写真をクリックすると拡大画面になります。 横手城の空中散歩は　こちらで 旅歩き感覚は　こちらで　（遅いですがすみません。） 2月のかまくらの時は、ここに二個のかまくらが作られます。その画像は　こ… >> 続きを読む
• 2016年6月4日
  

  見た事ありますか？ぶどうの花を！

  横手は果物の宝庫です。 りんご・葡萄・さくらんぼ・・・・・ りんごの花は　こちらです。 そのりんごが、今は・・・・ 今の葡萄は、こんな感じです。 私も楽しみです。必ずアップしますのでお楽しみに。
• 2016年6月3日
  

  ひよこだよ！今年3回目の。

  今日、岩手の小岩井農場よりヒヨコが到着しました。 ＡＭ7：00　生まれたてのひよこ。今年3回目です。 自然と食べ始めます。今までは黄身の栄養だけでした。 今回の鶏種は、ジュリアという種類です。それも今回だけは、改良版のジ… >> 続きを読む