メニューを表示する
東海林養鶏場アクセスマップ
  • たまごブログ
  • 卵ができるまで
  • こだわりの卵
  • 東海林養鶏場について
  • EMもみがら堆肥
  • お問い合わせ

2016年7月26日

ウリ科の野菜たちが、活き活き!

今年の夏は、オホ-ツク高気圧が強く、やませ の影響で夜が涼しい変な夏です。 土曜日頃から、やませのフェ-ン現象 で急に暑くなりました。

横手の最高気温が、7/25(月)に31.2℃ 7/26(火)に 30.5℃となりました。それでも関西以南の方たちには、申し訳ない気温です。

 

温度が高くなれば、勢いづくのが うり科の野菜 です。

私のずぼら農園の、ウリ科の野菜たちです。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

かぼちゃの花と、まだまだ小さい実です。

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ズッキ-ニの花 です。この花も食べられるようです。

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

定番のきゅうりです。

暑くなると、食べるのが間に合わない程なります。(なんと贅沢な。)

きゅうりを沢山消費する? レシピ です。

 

盆地の横手では(夏の暑さが県内一)、昔からきゅうりの冷汁は夏の定番です。

だしなど使わず、みそ・きゅうりの薄切り・冷たい水と氷(これが一番の決め手)で十分

後は、混ぜるだけ。(あれば大葉を加えるとリッチかな。)

 

どうぞ、この暑い夏を乗り切る為に、お試しあれ!

 

 

トップペ-ジは こちらで

 

おいしい卵ってこんな味 黄身の余韻

東海林養鶏場

〒013-0101 秋田県横手市平鹿町上吉田字竹原50
TEL.0182-24-0511