2016年7月28日

この花は、何の花？

今日、卵の配達の途中で見つけた花です。

いったい何の花でしょう？近づいてみました。

にらの花でした。

隣には、にら畑が広がってました。

そばで作業をしていた、おじいさんに聞きました。

「このにらの蕾が、おいしいんだよ。」とにこにこして、答えてくれました。

いったい、どんな味がするのだろう？食べてみたぁ～い。

にらの詳しい情報は　こちらで。（3種類あるようです。）

黄にらは、遮光して軟白栽培したもの。（まあ、ホワイトアスパラガスのにら版）

花にらは、伸びた花茎と花蕾を食用にするもの。販売されているのは、専用品種。

なんと、にらの花の　レシピ　もありました。

ところで、ずぼら農園のにらは、蕾ができるのでしょうか？

たぶん出きると思うので、花が咲いたらブログに載せますね。

どんな味か、楽しみです。

トップペ-ジは　こちらで。