メニューを表示する
東海林養鶏場アクセスマップ
  • たまごブログ
  • 卵ができるまで
  • こだわりの卵
  • 東海林養鶏場について
  • EMもみがら堆肥
  • お問い合わせ

美味しい卵の通販は、ギフトにおすすめの商品が揃う【東海林養鶏場】へ!生のままのおいしさが際立つ卵かけご飯セットも販売~いろいろある!卵のサイズ~

いろいろある!卵のサイズ

いろいろある!卵のサイズ

スーパーなどで売られている卵には、それぞれサイズのラベル表示があります。これは、「農林水産省」が制定した「鶏卵の取引規格」に基づくもの。パックの中の卵一個分の重さにより6段階に分けられています。

一番小さいものはSSサイズで、40グラム以上46グラム未満、一番大きいものはLLサイズで70グラム以上76グラム未満と6つのサイズが存在します。産まれてくる卵のサイズがそれぞれ異なる理由は、ニワトリの年齢によるもの。若いニワトリからは小さいサイズ、高齢のニワトリからは大きいサイズの卵が産まれます。

サイズが大きければ重量も増えるので、中の黄身も大きいことを想像しますが、実はどんなサイズであっても黄身の大きさは変わりません。つまり、大きいサイズほど卵白部分の割合が多くなるのです。

卵白をたくさん使いたいとき、逆に黄身だけを使いたいときなど、これを覚えておくと便利です。用途によってサイズを使い分けるとよいでしょう。

美味しい卵の通販は、ギフトにおすすめの商品が揃う【東海林養鶏場】へ!

美味しい卵の通販は、ギフトにおすすめの商品が揃う【東海林養鶏場】へ!

美味しい卵通販のことなら【東海林養鶏場】にお任せください。ご家庭用はもちろん、ギフトにおすすめの商品を通販で豊富に取り揃えております。1日約4万個の卵の中で80個だけ採れる双子の卵「ふたたま」も数量限定でご用意。ほっこりとした濃厚な黄身をご堪能いただけます。殻を割ったときの驚き、幸せな気分を味わえる貴重な「ふたたま」は、ギフトにぴったりです。

美味しい卵を通販する【東海林養鶏場】では、卵かけご飯セットも販売!

美味しい卵を通販する【東海林養鶏場】では、卵かけご飯セットも販売!

美味しい卵を通販する【東海林養鶏場】では、卵かけご飯セットを販売しております。オリジナルのブランド卵「黄身の余韻」と秋田県横手市産の秋田こまち「結米」、自然の甘さが魅力の味噌たまり醤油、刻み昆布で有名な横手市産のとろろ昆布を詰め合わせた便利なセットです。調味料は、卵そのもののおいしさを一層際立てる無添加素材。美味しい卵をぜひご堪能ください。

東海林養鶏場オンラインショップはこちら

お役立ちコラム

美味しい卵の通販ならまとめ買いも利用できる【東海林養鶏場】

名前 東海林養鶏場
住所 〒013-0101
[本場] 秋田県横手市平鹿町上吉田竹原50
[分場] 秋田県横手市平鹿町上吉田字館尻28
TEL 0182-24-0511
URL https://shoji-egg.jp
東海林養鶏場オンラインショップ https://shoji-egg.com