» 卵の事

• 2017年5月28日
  

  久々の　たまごかけごはんの歌！

  今日は久々に　たまごかけごはんの歌　をアップしますね。 今日は、３６５番中の第５番ですよ。     歌詞でぇ～す。   朝はブラック　だけなんて 人生ブラック　だと思う たまご　たまご　あと… >> 続きを読む
• 2017年3月9日
  

  限定販売中！至福のたまご　黄身の余韻！

  至福のたまご　黄身の余韻　は限定販売品です。 東海林養鶏場オンラインショップ　農場直販　肉のわかば横手店 での限定販売です。 これからもこの3店舗でしか入手できない貴重品です。   たまごブログの写真は、写真を… >> 続きを読む
• 2017年1月5日
  

  幸運を呼ぶ　たまご！

    今日は小寒です。 寒中とは、二十四節気の小寒の日から立春の前日（節分）までの約30日間です。 大寒の日がほぼ中間となります。 小寒の日を寒の入り、立春の日を寒明けというそうです。   寒中に産卵さ… >> 続きを読む
• 2016年11月30日
  

  目立つといいなぁ～。

  念願の看板が、弊社の入り口にやっと設置できました。   初公開のお披露目です。 設置前です。午前中で設置作業終了です。   いろいろ考えた看板は、こんなんです。 たまごブログの写真は、左クリックで拡大… >> 続きを読む
• 2016年11月24日
  

  至福のたまご　黄身の余韻

  11月より仙台・首都圏・名古屋・関西で、黄身の余韻を御賞味頂けます。   大かまど飯　寅福　様の　16店舗で　黄身の余韻　が食べられます。   どうかお近くの方は、食べてみて下さい。   寅… >> 続きを読む
• 2016年11月5日
  

  今日は何の日？

  11月05日　いいたまごの日　です。 ちなみに、0がたまごかな？   エッセイ大賞とレシピコンテストの　結果　です。 大賞は　祖母と私の合作、山鳥の巣たまご　です。   来年はレシピコンテストに応募し… >> 続きを読む
• 2016年9月8日
  

  今日は、ヒヨコの大移動！

  今日、8月5日生まれのヒヨコを、卵を産むまで 大切に育てる鶏舎（大雛舎）へ大移動をしました。   当農場の　鶏のこだわり　です。   今回は、4,966羽の移動です。 総勢、男性4名　女性3名の　がん… >> 続きを読む
• 2016年8月5日
  

  今年4回目のヒヨコが、新潟より本日到着！

  今日、新潟より4時間かけヒヨコが、到着しました。 午前7：00。ようこそ東海林養鶏場へ。 写真をクリックすると拡大されます。（たまごブログ共通） いつもは、岩手の小岩井さんです。 今回は、5,020羽のヒヨコ達です。 雛… >> 続きを読む
• 2016年7月31日
  

  エッグポ－チャ－て、知ってます？

  初めて知りました。ポ－チドエッグ専用グッズを。 エッグポ－チャ－というらしいです。 ひとつのジャンルとして確立されています。 例えば・・・・ これは、袋の中に卵を入れてお湯にいれるだけ。 これだけ商品の種類が、販売されて… >> 続きを読む
• 2016年7月30日
  

  31℃の中の、鶏の大移動！

    4/1に小岩井で生まれ、当日農場に届いた雛たちです。 生まれてから116日目で、卵が産めるまで大きくなりました。 5,300羽の大移動です。   暑さをしのぐ為、舎内にはいろいろな工夫がなされてま… >> 続きを読む
• 2016年7月15日
  

  秋田市初デビューです。黄身の余韻が！

  今日、Ｂｅ　linked 代表の鈴木様のご厚意により、至福のたまご　黄身の余韻　が秋田市で限定デビュ－しました。 期日：7月15日～18日　10：00～15：00 場所：イオンモ－ル秋田　セントラルコ－ト Ｂｅ　link… >> 続きを読む
• 2016年7月14日
  

  おいしいと評判のマヨネ－ズが、やってきた！

  今日届きました。ス－パ－等では、ほとんど手に入らないマヨネ－ズが。 その名も、ケンコ-マヨネ－ズ　です。Ｈｐは　こちらです。   上の写真は、レストランの味500ｇです。こちらは家庭用。 食べたら、すっぱくなく… >> 続きを読む
• 2016年6月18日
  

  おもしろいね、目玉焼きって！

  今、目玉焼きにこっています。 もちろん　卵は、　黄身の余韻　です。 フライパンに蓋をするのが、私の基本です。 黄身や白身の火の通り方。 食べ方やかける調味料、何百万通りの組み合わせです。 目玉焼きは朝のディナ－（？）です… >> 続きを読む
• 2016年6月11日
  

  この発想が、あったのか！

  今、キュ-ピ-より新感覚のたまご商品が発売されてます。 新商品のポテト版もリリ－スされました。 新商品の紹介は、　こちら　です。 レシピ集は、　こちら　です。 こういう独創的な、頭で商品開発をしたいですね。 剪定してない… >> 続きを読む
• 2016年5月12日
  

  たまごも意外と簡単に立つんだよ！

  新鮮なので、白身がしっかりしてるからなのです。 でもこの動画は、すごい！　その動画は　こちら 新鮮な卵が手に入ったら、どうぞお試しあれ。 ちなみにこの卵、おいしい卵　黄身の余韻　です。 白身の食感は、初めて出会う感覚です… >> 続きを読む
• 2016年5月5日
  

  卵の殻で、ガーデニング？

  卵の殻を器にしちゃたの？ 驚きのプチガーデニングです。 卵の殻の大変身は、こちら　で！
• 2016年4月11日
  

  生卵を食べる日本人ておかしい？

  日本の卵が生で食べらる理由を知った外国人の反応です。 日本の生卵事情を知った外国人の反応はこちら GO!　Ｆrancis! のチャンネルはこちら　（シリ-ズ もので面白いですよ）