たまごコラム
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たまごコラム一覧
たまごレシピ
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健康的な毎日をサポートするのに欠かせない栄養素の1つに、たんぱく質が挙げられます。卵は、良質なたんぱく質を持った食品です。たんぱく質を構成するのは20種類のアミノ酸ですが、その中でも私たちにとって必要不可欠な8種類のアミノ酸を“必須アミノ酸”といいます。
必須アミノ酸は体内で合成できないため、食事で補う必要があります。卵には、なんとこの必須アミノ酸がバランス良く含まれているのです。他にも、カルシウムや鉄などのミネラルも豊富に含まれています。卵はまさに、栄養価の優等生といえます。
黄身の余韻を通販にてお届けしている「東海林養鶏場」では、衛生管理を徹底しております。民家が近いため、環境問題には最優先事項で取り組んでいます。
鶏舎は古いですが、ハエや臭いの発生はありません。実際に来場されたお客様も『臭いがしない』とのお声もいただいております。また、全農の研究所に依頼して、すべての鶏群のサルモネラ検査も実施しており、すべての鶏舎があけば必ず水洗・消毒を徹底して行なっています。「東海林養鶏場」の卵は、安心・安全かつ新鮮な黄身の余韻です。
黄身の余韻を通販でお取り寄せするなら、「東海林養鶏場」をご利用ください。黄身の余韻は、そのまま食べても純粋においしいと思える卵を作りたいという思いから生まれた卵で、濃厚なコクと弾力が特徴です。飼育環境・飼料にこだわって育てた鶏たちが産む卵は、口コミでも好評を得ております。
「東海林養鶏場」の通販では、黄身の余韻だけでなく、横手焼きそばセットも販売しています。レシピ付きですので、横手焼きそばを作ったことがないという方も、お気軽にお試しください。卵の味わいが、よりおいしい焼きそばにしてくれます。