横手焼きそばの卵はお客様からの口コミでも人気～卵の固さと栄養価～

横手焼きそばや卵を通販で提供している「東海林養鶏場」では、人気の横手焼きそばのソース・レシピもセットで販売

横手焼きそばや卵を通販でお探しなら、「東海林養鶏場」をご利用ください。こだわりの卵【黄身の余韻】を作る「東海林養鶏場」では、卵の他にも人気のご当地グルメ“横手焼きそば”や卵かけごはんにもぴったりな特選米を販売しています。

【黄身の余韻】は熱を加えることで黄身の濃厚さが増し、料理をさらに美味しくしてくれます。横手焼きそばはソース・レシピもセットになっていますので、ご自宅でご当地グルメの味を再現することが可能です。

通販で横手焼きそばや卵を購入するなら「東海林養鶏場」～お客様からの嬉しい感想・口コミもいただいています～

通販で横手焼きそばや卵、特選米などを取り扱う「東海林養鶏場」は、多くのお客様から【黄身の余韻】を食べた感想・口コミをいただいています。これからお召し上がりになる方も、黄身の美しさ、香り、濃厚なコクなど、他の卵との違いをぜひ感じてください。

若鶏の産んだ新鮮な卵のみを厳選した「ひとたま」、1日80個しか取れない貴重な双子卵の「ふたたま」を通販で取り扱っております。お取り寄せをご希望のお客様は、お気軽にお問い合わせください。

固め・半熟・そのまま！卵の固さで栄養価は変わる？

加熱しない卵かけごはんや横手焼きそばにも使われる半熟卵、出汁の味わいを楽しむだし巻き卵など、卵の調理方法は様々です。美味しくて手軽な卵の栄養をまるごと取り入れるなら、そのまま食べることをおすすめします。そうすれば、熱に弱い栄養素も維持することができます。

半熟卵は消化にも良く、胃腸に優しい調理方法です。栄養は多少減ってしまうと言われていますが、大きな変化はないため安心してお召し上がりください。また、しっかり火を通した場合もあまり栄養価は変わりません。ただ、固すぎると消化に時間がかかってしまいます。どんな固さでも卵の栄養が大きく損なわれることはないので、お好みの調理方法で卵料理をお楽しみください。