たまごコラム
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たまごコラム一覧
たまごレシピ
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生クリームなしでも濃厚カルボナーラ！
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【第１弾】みんな大好きTKG！アレンジレシピ3選
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1.シンプル基本のたまごかけごはん
材料（1人分）
たまご 1個
醤油 少々
ねぎやのり お好みで
1 ごはんをお椀に盛り付け、真ん中を少しへこませる。
2 たまご（全卵）をご飯の上へ割りのせる。
3 完成！お好みでのりやネギをかけてもOK！
シンプル簡単、王道のたまごかけごはんレシピ。
手抜き飯と侮ることなかれ！完全栄養食品といわれ、栄養成分が豊富な食材である卵とご飯は相性抜群なので、寒くて動きたくない・・・体調を崩しがちな今の時期にぴったりな料理です！
2.たまごの黄身漬けたまごかけごはん
材料（1人分）
たまご（黄身のみ） 1個
醤油 小さじ1と1/2
みりん 小さじ1/2
1 たまごの黄身のみを準備。
2 黄身と醤油とみりんを合わせたタレを深めの容器に入れ、冷蔵庫で半日程漬け込む。
3 ご飯に盛り付けたら完成！
味が丁度よく染みたもったりとろんとした黄身の食感が病みつきになります！
3.とろろとアボカドのたまごかけごはん
材料（1人分）
たまご 1個
長芋 100g
アボカド 1/2個
めんつゆ 少々
刻みのり お好みで
1 長芋をすりおろし、めんつゆと合わせておく。
2 アボカドは1ｃｍ角に刻む。
3 とろろ、アボカド、たまごの順にご飯に盛り付け、のりをかけたら完成！
めんつゆをわさび醤油に変えても美味しくいただけます！